mantarlar ile için ürünler (5)

Bu bu lezzetli caciotta COOPERLAT, porcini mantarları ile birlikte, peynir severler için bir zorunluluktur. 1,2 kg'lık pratik bir formatta paketlenmiş olan bu taze ve kremalı peynir, kanepeler için veya bir antipasto'yu tamamlamak için mükemmeldir. Mükemmel kalitedeki porcini mantarları, caciotta'ya lezzetli bir toprak tadı katarak, her masaya karşı konulmaz bir ek yapar.

Reishi, bir meşe ve kestane saprofit mantarıdır; bu nedenle yaşamak için ilgili odunsu alt yapıya ihtiyaç duyar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve yorgunluğu tedavi eder.

Shiitake mantarları (bilimsel adı Lentinus Edodes), Uzak Doğu kökenli şifalı mantarlardır. Protein açısından zengindirler, iyi miktarda D vitamini içerirler. B grubu vitaminleri ve demir, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum ve kükürt gibi birçok mineralin önemli bir kaynağıdır.

Cordyceps, tıbbi özellikleri ve benzersiz yaşam döngüsü ile bilinen Çin geleneğine ait bir mantar cinsidir. Toz halinde mevcuttur.

Maitake mantarı, aynı zamanda Grifola frondosa olarak da bilinir, mutfak ve tıbbi özellikleri ile takdir edilen yenilebilir bir mantardır. Maitake, bağışıklık sistemini destekleyebileceği düşünülen beta-glukanlar da dahil olmak üzere birçok besin maddesi açısından zengindir.